时间:2024-02-06人气:作者:未知
1、炖鸡汤先要把鸡肉焯水去腥,再加入辅料慢炖。
2、辅料:黄芪3克、姜3克、葱花5克、葱段3克、桂圆2克、红枣3个、枸杞2克、党参2克、当归2克。
3、放入鸡、姜片、葱段,焯水去腥去血沫。
4、准备水1升,放入鸡肉、姜、桂圆等辅料。中小火炖2个小时。撒上葱花。食用即可。
5、注意事项:熬煮鸡汤时可以依据不同食材搭配,可带来加乘功效,如加入猴头菇、海带、草菇等,对保护心血管有很好的功效,加入竹笙的鸡汤可镇痛补气、降低血压为主。
1、甲鱼背朝地,剪断头部宰杀控血后洗净,然后用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口,掏净内脏后,用清水洗净。2、把甲鱼放入80度水中烫一会,剥去甲鱼身上的一层砂皮。3、冬笋去壳后洗净切片、火腿切片备用。4、取一砂锅,放入甲
(0)人喜欢2024-02-061、可在老鸭汤里加入鲜淮山、莲藕或冬瓜等食材,既可荤素搭配起到营养互补的效果,又能补虚损、消暑滋阳,实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳,且能健脾化湿、增进食欲。2、肥鸭肉质鲜嫩,但烹制不得要领会肉腻
(0)人喜欢2024-02-061、玉米切成段,胡萝卜切成滚刀块,豆角剔除筋后掰成5厘米上的段,姜切片,各种香料放入炖煮包中;2、锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮至出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出;汤锅洗净后,重新加入排骨,倒入开水,水量以没过肉表面为
(0)人喜欢2024-02-061、和黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、干豇豆、香菇一起最好吃。2、一般来说在家炖猪脚的话一般选1000kg左右,胡萝卜两根,莲藕两节,先拍一块姜到水里,然后将切成块的莲藕放到水里,接着加少许盐一起炖30分钟左右。3、然后
(0)人喜欢2024-02-061、炖鸡汤先要把鸡肉焯水去腥,再加入辅料慢炖。2、辅料:黄芪3克、姜3克、葱花5克、葱段3克、桂圆2克、红枣3个、枸杞2克、党参2克、当归2克。3、放入鸡、姜片、葱段,焯水去腥去血沫。4、准备水1升,放入鸡肉、姜、桂圆等
(0)人喜欢2024-02-061、甲鱼背朝地,剪断头部宰杀控血后洗净,然后用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口,掏净内脏后,用清水洗净。2、把甲鱼放入80度水中烫一会,剥去甲鱼身上的一层砂皮。3、冬笋去壳后洗净切片、火腿切片备用。4、取一砂锅,放入甲
(0)人喜欢2024-02-061、可在老鸭汤里加入鲜淮山、莲藕或冬瓜等食材,既可荤素搭配起到营养互补的效果,又能补虚损、消暑滋阳,实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳,且能健脾化湿、增进食欲。2、肥鸭肉质鲜嫩,但烹制不得要领会肉腻
(0)人喜欢2024-02-061、玉米切成段,胡萝卜切成滚刀块,豆角剔除筋后掰成5厘米上的段,姜切片,各种香料放入炖煮包中;2、锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮至出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出;汤锅洗净后,重新加入排骨,倒入开水,水量以没过肉表面为
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