1、食材：三黄鸡半只、姜两片、盐适量。

2、鸡洗净,切块,姜切片。

3、鸡肉、姜片放入炖盅。

4、加入八成清水。

5、取一高压锅,放入清水、三角蒸架(蒸架角朝上)。

6、放入炖盅,盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽转小火炖45分钟。

7、45分钟后,关火,锅下汽后,开盖。

8、调入盐,美味鸡汤完成了。