炖鹅做法 炖鹅的做法大全窍门

时间:2023-11-15人气:作者:佚名

炖鹅做法 炖鹅的做法大全窍门

1、主料;大鹅半个。

2、辅料:葱1颗、姜1块、蒜1瓣、八角1个、花椒粒3个、生抽2勺、花椒粉适量、料酒2勺、老抽半勺、糖半勺、盐3勺、油2勺、水适量。

3、鹅肉切块洗净,葱姜蒜洗净,切段,(姜蒜去皮)。

4、鹅肉焯水,焯好后用清水冲洗净沬子,沥干水分备用。

5、锅内放油,爆香葱姜花椒粒。

6、下入大鹅爆炒。

7、下入料酒、花椒粉炒香。

8、下入生抽炒匀。

9、移入高压锅中,加老抽、盐、八角、蒜加水,炖大鹅。

10、高压锅上汽后22分钟关火

标签: 炖鹅做法  
展开全部内容
相关文章
本类推荐
热门话题