春节的特色美食有哪些（春节的特色美食有哪些呢）
时间：2023-11-18人气：作者：佚名
1、饺子
饺子是北方年夜饭餐桌必不可少的食物，饺与交谐音，取“更岁交子”之意。另外就是饺子外形如元宝，春节吃饺子意为“招财进宝”，人们还会将硬币包在饺子里，吃到该饺子的人在新的一年里会有好的财运。
2、饺子煮面
河南很多地方大年初一早上会吃饺子煮面，名为“金丝穿元宝”。除夕晚上饺子煮熟了捞着吃，称为“捞元宝”。
3、年糕
早期苏州百姓为纪念伍子胥，过年的时候都要做年糕，后来逐渐在全国各地盛行，比如山东的红枣年糕、北京的百果年糕、福建芋艿年糕及红/白糖年糕、宁波的水磨年糕、苏州的桂花糖年糕等。年糕谐音“年高”，是春节必备的应景食品，寄托了人们“年年高”的期望。
4、面条
福建部分地区年初一早上要吃面条（多为线面），寓意“长长久久”。
最新文章
1、辅料：姜、葱、蒜、花椒、八角、料酒、酱油、调味、辣椒、醋，先把螃蟹洗刷好，用绳子绑好。2、油烧到滚烫，放入生姜、蒜瓣、八角、花椒、翻炒数遍，将螃蟹倒入翻炒。3、直至螃蟹不动为止，然后加入适量水，放入酱油、葱、醋、水煮
(0)人喜欢2023-11-30
1、准备好食材，洗净切成自己喜欢的样子。2、锅中放油，加入一匙盐。油热后倒入青椒、洋葱、芹菜先进行翻炒，爆出香味。3、炒出香味后，将胡萝卜和年糕倒入锅内。4、一起翻炒，撒入少许五香粉和花椒粉5、锅中加入适量清水（可让年糕
(0)人喜欢2023-11-30
1、一般来说，需要：高筋面粉、酵母、温水；其他的原料，如糖、盐、蛋、牛奶等，可根据个人喜爱的口味适当添加。2、全麦面包：【原料】高筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖75G、奶粉25G、鸡蛋1个、干酵母10g、盐10g、
(0)人喜欢2023-11-30
1、年糕买的切好的，太硬了不好切，所以买的切好的，简单，方便。将年糕掰开，在开水锅中煮软，捞出放在冷水碗中，备用。将葱，尖椒切小段，包菜切丝，猪肉切丝，蒜头切碎。热锅下油，烧热放入猪肉，翻炒至肉变色。放入葱，尖椒，爆出香
(0)人喜欢2023-11-30
-
1、辅料：姜、葱、蒜、花椒、八角、料酒、酱油、调味、辣椒、醋，先把螃蟹洗刷好，用绳子绑好。2、油烧到滚烫，放入生姜、蒜瓣、八角、花椒、翻炒数遍，将螃蟹倒入翻炒。3、直至螃蟹不动为止，然后加入适量水，放入酱油、葱、醋、水煮
(0)人喜欢2023-11-30 -
1、准备好食材，洗净切成自己喜欢的样子。2、锅中放油，加入一匙盐。油热后倒入青椒、洋葱、芹菜先进行翻炒，爆出香味。3、炒出香味后，将胡萝卜和年糕倒入锅内。4、一起翻炒，撒入少许五香粉和花椒粉5、锅中加入适量清水（可让年糕
(0)人喜欢2023-11-30 -
1、一般来说，需要：高筋面粉、酵母、温水；其他的原料，如糖、盐、蛋、牛奶等，可根据个人喜爱的口味适当添加。2、全麦面包：【原料】高筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖75G、奶粉25G、鸡蛋1个、干酵母10g、盐10g、
(0)人喜欢2023-11-30 -
1、年糕买的切好的，太硬了不好切，所以买的切好的，简单，方便。将年糕掰开，在开水锅中煮软，捞出放在冷水碗中，备用。将葱，尖椒切小段，包菜切丝，猪肉切丝，蒜头切碎。热锅下油，烧热放入猪肉，翻炒至肉变色。放入葱，尖椒，爆出香
(0)人喜欢2023-11-30
