怎么做虎皮鸡蛋 怎么做虎皮鸡蛋?
时间：2024-03-02人气：作者：未知
1、用料：鸡蛋适量，辣椒、八角、葱适量，老抽、生抽、冰糖适量。
2、备齐材料。
3、鸡蛋清洗干净，冷水下锅，水开后转小火煮约9分钟至鸡蛋全熟，鸡蛋去壳后，在鸡蛋白随意划几道口子。
4、热油锅，下鸡蛋煎至表面呈金黄色。
5、另起一锅，把辣椒、八角炒出香味，倒入鸡蛋、葱、老抽、生抽、冰糖，下水，水平面略低于鸡蛋，大火煮开后转小火炖至水干。
6、卤味虎皮鸡蛋就做好了。
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1、主料菜心1把，蚝油2勺，生抽适量，大蒜，水淀粉。2、菜心择洗干净，把底部的老根切掉一点。3、锅里坐水烧开，加油和盐，先把菜心根部放入水中烫半分钟左右。4、再把菜心叶子放入水中焯烫。5、烫好的菜心捞出控水，码放盘子里。
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1、食材用料：芒果一个、椰浆一盒200ml、糖适量、盐一点、糯米500g。2、制作方法：（1）糯米洗净后，泡3个小时。（2）将椰浆倒入小锅内，加糖、一点盐熬制。（3）将熬好的椰浆拌入糯米中（糯米之前的水要倒出三分之一）。
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