1、原料：腊肠2根，洋葱1个，青椒1个，红椒1个，生抽适量，姜适量，蒜适量。

2、将洋葱、青红椒、腊肠切片。

3、起油锅，爆香姜蒜，下腊肠煸炒。

4、待腊肉变色后，加入洋葱、青红椒炒至断青，下点生抽调味就好了。