怎么炒萝卜丝好吃(炒青萝卜丝的家常做法窍门)

美食推荐2023-03-30 10:48:21未知

怎么炒萝卜丝好吃(炒青萝卜丝的家常做法窍门)

1、主料:白萝卜1根。

2、辅料:大葱1棵、干辣椒2个、油2勺、盐适量。

3、白萝卜洗净,葱白与葱绿分开。

4、削掉最外层的表皮,切丝。

5、干辣椒用清水浸泡后剪成小段,去掉籽;葱白与葱绿分别切成丝。

6、热锅注油,油温二三成热时先放入葱白。

7、再放辣椒,小火炒出香味。

8、炝好锅以后,放入白萝卜丝,转大火翻炒。

9、调入盐和葱绿,炒匀即可关火。

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