冬天到了，现在市面上已经没有无花果的身影了，但是，各大超市里面悄悄卖起了无花果干，干的无花果怎么吃最好？吃干无花果有什么好处？

干的无花果怎么吃最好

无花果除了吃新鲜的、做药用外，还可以做成无花果干，无花果干是新鲜无花果经过脱水后得到的干果，富含营养，是市面上非常畅销的干果食材，可以用来泡茶、做甜品、煲汤，不仅味道好，食用后对身体还有诸多补益作用。

无花果茶

材料：无花果干。

做法：

1、取50克无花果干，用清水洗干净。

2、用刀将洗干净的无花果干切成碎末。

3、开大火将锅烧干。

4、然后将无花果末倒在锅里，进行翻炒。

5、炒香之后取出来。

6、倒在杯子里面，水温后即可饮用。

无花果甜品

材料：无花果干、红枣、桂圆、银耳、蜂蜜。

做法：

1、银耳泡发，然后将银耳摘成小朵。

2、将桂圆打开后去核。

3、红枣去核后切块。

4、无花果根洗干净、切块。

5、将以上食材一起放入锅中，然后煮开。

6、转小火慢炖2小时。

7、出锅后放入蜂蜜调味。

无花果瘦肉汤

材料：无花果干、瘦肉、调味品。

做法：

1、将瘦肉清洗干净。

2、无花果干清洗干净、切块。

3、将瘦肉和无花果干一起放入锅里。

4、加入清水，一起煲汤。

5、出锅前用食盐调味即可。

吃干无花果有什么好处

润肠通便

无花果中含有大量的膳食纤维、钙元素、钾元素、胡萝卜素、蛋白质等营养成分，经常食用可以促进肠胃的蠕动，帮助身体毒素的排出，让肠胃环境更健康，每天适量食用对于便秘的改善、食欲的增进很有好处。

增强抵抗力

无花果干是无花果脱水后的产物，其中富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、磷元素、钾元素、钙元素、钠元素等营养成分，经常食用可以提高身体免疫力、增强抵抗力。