淡菜怎么烧 淡菜怎么烧法

美食推荐2023-02-19 16:37:53未知

淡菜怎么烧 淡菜怎么烧法

1、食用前应将淡菜干放入碗中,加入热水烫至发松回软,捞出摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒,在清水内洗净,然后放入锅中,加入清水,用小火炖烂,可供食用。淡菜干用排骨或鸡煨汤,味道极鲜。

2、淡菜和萝卜同炒,有特殊风味,将淡菜干放在油锅中煎成黄色,煮成汤料,其味道不亚于虾米汤。也可同西洋菜,大骨一同煲汤。

本文标签: 淡菜  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看