猪颈肉怎么做好吃（猪颈肉怎么做好吃视频）
时间：2024-06-14人气：作者：未知
1、香炸猪颈肉。材料：食用油，猪颈肉。将油放入锅里，加热至100℃时放入解冻好的腌制猪颈肉，炸至6分钟左右，表皮金黄色捞起沥油。生菜切丝、柠檬切片。将炸好的猪颈肉切片，摆在生菜丝上面用柠檬点缀鲜花装饰即可。食用时蘸少许淮盐或胡椒粉口味更佳。
2、碳烤猪颈肉。材料：猪颈肉500克，调料生抽500克，盐150克，味精200克，糖1000克，花生酱、芝麻酱各100克。猪颈肉切去肥肉洗净，放入沸水中大火氽5分钟，捞出控水备用。将生抽、盐、味精、糖、花生酱、芝麻酱调匀，均匀地抹在整块的猪颈肉上腌渍5小时。将腌好的猪颈肉放入烤炉中小火烤30分钟至熟，取出切成厚0.5厘米的片，摆在垫有生菜叶的盘中，用香芹、兰花点缀即可。
3、小炒猪颈肉。猪颈肉350克，油10克，盐3克，蚝油3克，海鲜酱3克，料酒5克，白砂糖3克。洗净猪颈肉，切条状，加入油、盐、料酒、蚝油、白砂糖、海鲜酱拌匀，腌20分钟。起油锅，放入猪颈肉爆炒，加入少许清水，拌匀。盖上盖，煮至水干盛出即可。
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1、准备用料：鲜核桃仁100g、彩椒200g、盐1g、有机酱油20ml、醋10ml、花椒油2ml。 2、剥去核桃的外壳，用牙签去掉鲜核桃仁的外衣。3、菠菜清洗干净控干水分。 4、锅中水开后放盐或者橄榄油，焯水1分
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1、食材：鲜海鲶鱼二斤、葱姜，蒜，红辣椒。八角，花椒适当、糖，醋，酱油。料酒，鸡精适当。2、将新鲜的海鲶鱼，开肠破肚，用水洗净后控干，备用。3、切好，葱，姜，蒜。准备好，辣椒，八角，大料，鸡精，备用。4、冷锅放油，油烧开
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1、用料：土豆1个，尖椒1个，盐2克，蒜1瓣，醋3勺，油适量。2、土豆削皮，清洗干净，切成土豆丝。3、土豆切丝放入凉水中浸泡出淀粉。4、尖椒切丝、大葱切丝、大蒜瓣拍碎，备几粒花椒。5、热锅凉油，油开后迅速放入花椒粒接着下
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