云南小瓜怎么做好吃 云南小瓜怎么做好吃又简单

时间:2024-06-14人气:作者:未知

云南小瓜怎么做好吃 云南小瓜怎么做好吃又简单

1、食材:云南小瓜350克、干辣椒1个、葱1截、大蒜3粒。

2、云南小瓜去头尾洗干净滚刀切块备用。

3、大葱切丝,干辣椒切段,大蒜切片备用

4、热锅烧油,放入葱丝大蒜干辣椒煸出香味后倒入小瓜翻炒,火力可以稍微大点,翻炒频率高一点。

5、翻炒至小瓜变软,稍微有点水分的时候我们再加调料。

6、先加入少许食盐,翻炒均匀之后依次加入少许料酒、食醋继续翻炒,快要出锅的时候加入少许酱油提鲜。

7、翻炒均匀就可以装盘,美味的醋溜云南小瓜就可以开吃了!

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