时间:2023-12-17人气:作者:佚名
1、要看螃蟹的大小,还要看你用的是什么锅具,普通锅具15到20分钟左右,高压锅5到8分钟即可。
2、螃蟹洗干净后放笼屉蒸,一定要壳朝下,肚子朝上。
3、然后把精盐均匀的撒在螃蟹上,不要放味精,盖上盖后用旺火蒸,水开后看到螃蟹周身发红后,用中火再煮10分钟就可以了。
4、把螃蟹的盖子打开,看到盖子里的肉凝固就说明完全好了。
5、吃的时候一定要提前切好姜沫,兑上陈醋,料酒,少放点糖,一边蘸着佐料一边吃。
1、蒜苗叶洗净后先控下水,在切碎装入大碗内。2、鸡蛋打入大碗内,撒上盐,搅匀。3、锅热倒油,把调好的蒜苗鸡蛋液慢慢倒入锅内,小火慢煎,等底面煎至成形,用铲子分成小块翻面继续煎,直至全部煎熟,出锅装盘。
(0)人喜欢2023-12-191、准备用料。酸菜、排骨、猪油、盐、花椒、大料、香叶、葱姜、生抽、鸡精、桂皮。2、酸菜切好备用,排骨反复清洗换水,去除血水。3、锅里加冷水,加排骨,葱姜,桂皮,香叶,花椒大料,烀排骨,生抽。4、炒勺里,加猪油,油六分热,
(0)人喜欢2023-12-191、准备用料。香干、芹菜、油、盐、生抽、鸡精、葱花。2、芹菜摘好洗净切成寸断,香干切片。3、沸水中加入少许的盐芹菜焯水后过凉水捞出。4、点火坐锅葱花爆香放入香干,翻炒一会儿放入少许的生抽。5、将芹菜倒入,改大火翻炒一会儿
(0)人喜欢2023-12-191、将处理好的海蚯蚓切成一寸左右的段,韭菜择洗干净后也切成寸段,并把韭菜根和韭菜叶分开。2、炒锅下油烧热放入韭菜根,炝出韭菜的香味后,倒入海蚯蚓翻炒几次,加盐调味,倒入韭菜大火翻炒均匀,淋点香油马上起锅。
(0)人喜欢2023-12-191、蒜苗叶洗净后先控下水,在切碎装入大碗内。2、鸡蛋打入大碗内,撒上盐,搅匀。3、锅热倒油,把调好的蒜苗鸡蛋液慢慢倒入锅内,小火慢煎,等底面煎至成形,用铲子分成小块翻面继续煎,直至全部煎熟,出锅装盘。
(0)人喜欢2023-12-191、准备用料。酸菜、排骨、猪油、盐、花椒、大料、香叶、葱姜、生抽、鸡精、桂皮。2、酸菜切好备用,排骨反复清洗换水,去除血水。3、锅里加冷水,加排骨,葱姜,桂皮,香叶,花椒大料,烀排骨,生抽。4、炒勺里,加猪油,油六分热,
(0)人喜欢2023-12-191、准备用料。香干、芹菜、油、盐、生抽、鸡精、葱花。2、芹菜摘好洗净切成寸断,香干切片。3、沸水中加入少许的盐芹菜焯水后过凉水捞出。4、点火坐锅葱花爆香放入香干,翻炒一会儿放入少许的生抽。5、将芹菜倒入,改大火翻炒一会儿
(0)人喜欢2023-12-191、将处理好的海蚯蚓切成一寸左右的段,韭菜择洗干净后也切成寸段,并把韭菜根和韭菜叶分开。2、炒锅下油烧热放入韭菜根,炝出韭菜的香味后,倒入海蚯蚓翻炒几次,加盐调味,倒入韭菜大火翻炒均匀,淋点香油马上起锅。
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