正宗凉拌鲫鱼的做法(正宗凉拌鲫鱼的做法窍门)

美食推荐2023-01-09 17:49:16未知

1、首先两尾鲫鱼,去鳞去腮去肠洗净沥干。鱼籽和鱼泡最好保留。

2、把鱼洗净,斜切做改刀。

3、料酒和盐拌匀把鱼抹匀腌制。

4、切好的葱姜蒜塞到鱼的肚子里腌制并制作汤料。

5、把鱼放蒸锅里蒸12分钟。

6、把准备好的汤料淋上,就可享用了。

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