1、材料：带肉猪骨500克、白萝卜1个、盐、白胡椒粉各少许。

2、猪骨洗净，放到沸水中氽一下，捞出冲净备用。

3、萝卜去皮切块。

4、锅中放足量水，大火烧沸后放入萝卜和猪骨，再沸腾后，转小火煲至少一个小时。

5、调入盐和白胡椒粉即可。