1、材料：萝卜干300g辅料：白砂糖适量，盐适量，味精适量，辣椒粉适量。

2、晒好的萝卜用热水泡软。

3、加入适量的食用盐。

4、放入糖。

5、放入味精搅拌均匀。

6、放入生抽。

7、放入辣椒粉搅拌均匀，腌制48小时。

8、食用的时候放上适量的香油即可。