1、主料：小白菜适量。

2、辅料：盐，鸡精，蒜头各适量。

3、小白菜洗净沥干水，切小段，用适量的盐腌制20分钟，挤干水分。

4、油锅煸香蒜碎，下小白菜翻炒，用鸡精调味即可。

5、蒜香盐菜花是一道由小白菜、盐、鸡精等食材制成的食品。