1、豆浆里不能加黑糖，因为黑糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。

2、而白糖就不会有这种现象。所以，再用豆浆机制作完豆浆之后，如果想让味道更甜，那就只能加绵白糖。