1、生鲜牛奶即新挤出的牛奶，未经杀菌处理的，一般在4度以下可保存24-36小时，这类的鲜奶一般是放在超市冰箱的保鲜层内。

2、巴氏消毒奶的保质期一般7-15天，最长不超过16天，且要求在2-6度下保存。一般放在超市的冷藏里面保存。

3、超高温消毒奶的保质期一般在6-9个月。这种奶超市一般常温下保存。