1、食材：洋蔓菁；葱；胡萝卜；蒜；白糖；盐；酱油；醋。

2、洋蔓菁和胡萝卜洗净，去皮，切丝。蒜瓣切片。葱，洗净，切葱花。

3、准备容器，放入洋蔓菁丝、胡萝卜丝、葱花、蒜；

4、放入适量的酱油；放入适量的醋；放入适量的盐和白糖。

5、搅拌炒匀，就可以食用了。