家里的小朋友很挑食，最近做了很多的吃的他都不喜欢，然后打算做点洋葱给他吃，洋葱平时吃得少，洋葱的营养成分和功效作用？洋葱可以天天吃吗?

洋葱的营养成分和功效作用

洋葱中含有丰富的硒元素、大蒜素和维生素等营养元素，有很好的营养价值和功效，有很强的杀菌能力，还可以刺激胃酸分泌，增加食欲。

1、杀菌消炎

洋葱不含脂肪，具备蛋白质核黄素等多种营养成分，洋葱中的某种成分能抑制病菌扩散，适量食用洋葱还可以有效缓解炎症。

2、促进消化

洋葱还能刺激胃酸分泌，促进消化食物的速率，起到增加食欲的作用，洋葱中含有丰富的微量元素，可以提高人体代谢功能，对治疗消化不良起到积极作用。

3、降血脂和降血压

洋葱中含有前列腺素A，能起到扩张血管、降低血液黏度的作用，从而降血压，预防血栓形成作用，洋葱能对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，促进钠盐的排泄，从而使血压下降。

洋葱可以天天吃吗

洋葱不可以天天吃。

洋葱属于胀气的食物，天天吃洋葱容易出现上火或者胀气的情况，洋葱中含有丰富的硒元素、维生素、蛋白质、糖类、不饱和脂肪酸、槲皮素等营养物质，适量吃能够起到润肠通便、平肝、降低胆固醇等功效，洋葱性温，天天吃会刺激胃肠道黏膜，导致出现腹泻和腹痛等症状。

洋葱可以凉拌生吃吗

洋葱可以凉拌生吃。

洋葱中含有丰富的硒元素、维生素、蛋白质、糖类、不饱和脂肪酸、槲皮素等营养物质，气味特殊，有促进食欲的作用，对身体有一定的好处，但是洋葱在吃的时候要注意食用量，洋葱吃多了会刺激胃肠功能，导致身体出现不良反应，出现如恶心、胃痛等不适症状。

洋葱可以和鸡蛋一起吃吗

洋葱可以和鸡蛋一起吃。

洋葱含有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素E、钾、硒、叶酸等多种营养成分，鸡蛋更含有大量的蛋白质、卵磷脂、脂肪、铁、钙、镁、氨基酸以及多种维生素，可以补充身体所需的营养，两者不会产生反应，所以是可以一起吃的，但是吃的时候不要过量食用，否则可能会给胃肠道造成负担。