1、球生菜适量、苦菊适量、球甘蓝适量、樱桃萝卜适量、鹌鹑蛋适量、千岛酱适量、盐适量、蒜蓉油适量。

2、球生菜、苦菊、樱桃萝卜洗净,盐水浸泡片刻。

3、鹌鹑蛋煮熟剥壳,球甘蓝过水煮熟。

4、樱桃萝卜切薄片。

5、依次在沙拉盆中加入撕碎的球生菜、苦菊、球甘蓝、樱桃萝卜片、鹌鹑蛋。

6、加入少许盐和蒜蓉油,淋上千岛酱即可。