1、食材：薄荷叶、细砂糖。

2、采摘或购买的新鲜薄荷叶。

3、薄荷摘下洗去泥，晾干备用。

4、晾干的薄荷叶放入碗中，加细砂糖，用小擀面杖搅烂，直至所有的叶子和砂糖都完全融合即可。

5、搅好的薄荷糖装入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏保存，随食随取。