1、萝卜刨成丝。

2、虾米、冬菇泡水泡软切粒，腊肠开水煮软切粒，另外切一块萝卜摩成萝卜蓉。

3、先把虾米、冬菇、腊肠炒香，再下萝卜丝炒软身。

4、粘米粉和玉米淀粉用一碗半水搅匀，加盐、糖、鸡粉、胡椒粉调味，加萝卜蓉和炒好的萝卜丝等材料搅匀。

5、盘子上现铺上一张烘培用纸，倒上萝卜面糊，蒸40分钟。