石蒜的功效与作用 石蒜的功效与作用及禁忌症

美食推荐2022-11-28 08:31:16admin

石蒜,为石蒜科植物石蒜或中国石蒜的鳞茎,分布于华东、中南、西南及陕西等地。其鳞茎含有石蒜碱、伪石蒜碱、多花水仙碱、力可拉敏、加兰他敏等十多种生物碱;具有祛痰催吐、解毒散结之功效,治咽喉肿痛、痈肿疮毒、瘰疬、肾炎水肿、毒蛇咬伤等症。

祛痰催吐

石蒜碱有强力催吐作用,故有用石蒜治食物中毒者。除此之外,石蒜还有祛痰的功效,可治喉风、痰核、白火丹、肺痈,用煎酒服。

利尿解毒

石蒜有利尿解毒的作用,可用于水肿、小便不利、恶疮肿毒、蛇咬伤等症,且含有多种生物碱,如石蒜碱、石蒜胺碱、加兰他敏等。具有祛风消肿、解毒抗癌作用。用于治疗胃癌、食管癌、肝癌,并试治肺癌、卵巢癌、宫颈癌、淋巴癌。

营养价值

石蒜鳞茎含果糖、葡萄糖、蔗糖、伪石蒜碱、去甲雨石蒜碱、去甲高石蒜碱、石蒜碱、高石蒜碱、雨石蒜碱、石蒜伦碱、多花水仙碱、石蒜胺、雪花莲胺碱、小星蒜碱、表雪花连胺碱、条纹碱、网球花定碱、石蒜西定醇、石蒜西定。

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