冻柿子是东北传统的冬季水果。过去由于食品匮乏，加上没有水果保鲜技术和运输、贮藏条件，冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。不过胜在冻柿子功效颇多，以一抵百，能为人体补充不少营养。那么，冻柿子的功效与作用具体有哪些呢

补充维生素C

冻柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃冻柿子可以补充大量的维生素C。

润肠通便

冻柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

润肺生津

冻柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。

解酒

冻柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以辅助机体排泄酒精，减少酒精对机体的伤害。

补维生素、碘

冻柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。

降血压、活血消炎

冻柿子还有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，活血消炎，改善心血管功能等。