海带豆腐汤的功效与作用 海带豆腐汤的功效与作用及营养

美食推荐2022-11-27 04:16:28admin

海带豆腐汤是以豆腐和海带为主要食材做成一道家常菜,做法简单,味道清爽可口,同时还具有很高的营养价值,可以起到排毒养颜,减肥瘦身的作用。

消除水肿

海带豆腐汤中含有丰富的钾元素,可以帮助平衡身体的钠,改善细胞水肿状态,消除身体浮肉,另外,海带中含有甘露醇成分,也可以起到很好的利尿,消水肿的作用。

防治甲状腺肿

海带中含有丰富的碘元素和碘化物,这是合成人体甲状腺素的主要原料,海带还被誉为“碱性食物之王”,人体经常食用海带豆腐汤可以有效防治缺碘性甲状腺肿疾病的发生。

保护心血管

海带中含有大量的不饱和脂肪酸和纤维素等成分,可以帮助清除附着在血管壁上的胆固醇,促进胆固醇的排泄,其中含有的钙元素还可以降低人体对胆固醇的吸收,帮助降低血脂及血压;另外,豆腐中含有的大豆蛋白可以帮助降低人体内血浆胆固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白的水平,因此海带豆腐汤可以保护人体心血管,预防心脑血管疾病的发生。

减肥瘦身

海带豆腐汤中脂肪含量很低,并且豆腐中含有的皂角苷成分可以组织过氧化脂质的产生,抑制脂肪的吸收,促进脂肪分解,不但可以起到减肥瘦身的作用,还可以预防肥胖的产生。

延缓衰老

海带豆腐汤中含有丰富的维生素、氨基酸、钙、磷、碘等多种营养成分,不仅可以促进人体的新陈代谢,起到美容养颜的作用,还能延缓人体肌肤衰老。

海带豆腐汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群:海带豆腐汤味道鲜美,营养成分丰富,一般人群均可食用。

2、禁忌人群:海带豆腐汤性凉,脾胃虚弱者不宜食;其中含有丰富的碘元素,甲亢患者不宜食用;另外,因豆腐中嘌呤含量较高,痛风患者也不宜食用海带豆腐汤。

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