桑葚干怎么吃最好(烘干的桑葚干怎么吃最好)

美食推荐2022-11-26 05:57:53admin

桑葚干指的是晒干的桑葚,味道酸甜可口,是一种很受欢迎的果干,通常桑葚干多是直接食用,那么桑葚干怎么吃最好呢?

桑葚干怎么吃最好

桑葚干颜色紫黑,味道酸甜可口,其中含有丰富的葡萄糖、果糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、花青素以及钙、铜、磷、铁、硒等多种营养成分,既可以食用又可以作为药用,具有补血滋阴,生津止渴的功效,桑葚干一般多直接食用,除此之外,它还可以用来泡水、泡酒、煮粥等。

桑葚干泡水

做法:

1、取5克左右桑葚干放入杯中。

2、冲入沸水,加盖闷5分钟左右。

3、待水温稍冷却后即可饮用。

4、期间可以续水3-4次。

5、最后连同桑葚干一起吃下去即可。

山楂桑葚粥

材料:山楂30克,桑葚干15克,粳米100克。

做法:

1、将山楂、桑葚干,粳米洗净备用。

2、将所有食材一同放入砂锅中,放入适量清水。

3、大火煮沸后,再改小火煮,直至粥成。

4、盛出,加白糖或蜂蜜调匀后即可食用。

枸杞桑葚粥

材料:枸杞子、桑葚干各15克,山药20克,红枣5颗,粳米100克。

做法:

1、枸杞、桑葚干、山药洗净,红枣洗净去核备用。

2、粳米淘洗干净。

3、锅中加入适量清水,烧开后将所有材料放入。

4、大火煮沸,然后转小火慢熬1小时左右,直至粥稠。

5、可以根据自己的口感加入适量冰糖或蜂蜜调味。

桑葚干泡酒

材料:桑葚干300克,白酒1000毫升,冰糖适量。

做法:

1、桑葚干用清水冲洗干净,沥干水分备用。

2、将桑葚干和冰糖放入玻璃酒坛中。

3、将白酒倒入,密封摇匀。

4、放在阴凉处,每天摇晃一次。

5、浸泡1个月后即可开盖饮用。

6、一天喝两次,一次喝30-50毫升。

桑葚干一天吃多少

15-20颗。

桑葚干不建议过多食用,一般建议每天吃15-20颗即可,因为桑葚干味甘,性寒,如果食用过多,其寒性会刺激肠胃,容易引起腹泻、便溏等肠胃不适症状;另外,桑葚中含有溶血性过敏物质以及透明质酸,如果大量食用会刺激消化道,易引发溶血性肠炎,还容易造成过敏反应。

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