板栗，党参这些食材大家都不陌生，板栗是常见的果实，可滋补气血，党参是补气药材，二者都可以煲汤食用，那么板栗和党参可以炖鸡肉吗?

板栗和党参可以炖鸡肉吗

党参和板栗煲鸡汤，加入红枣、枸杞之后，使汤汁更鲜美。

党参可调整胃肠运动功能，增强机体免疫功能、增强造血功能、抗应激、强心、抗休克、调节血压、抗心肌缺血和抑制血小板聚集等作用。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。栗子和党参一起煲汤的话可以有滋补气血的作用，而且还可以增强免疫的功能，对于调节血压啊或者是帮助脂肪的代谢是有好处的。

板栗党参鸡汤的做法

主料：母鸡1只。

辅料：党参2根、香菇3朵、栗子适量、枸杞子少许、大葱1节、姜3片、胡椒粉适量、精盐少许。

步骤：

1.宰杀好的母鸡买回来先用清水浸泡半天，期间最好换2次水，然后清洗干净，切去鸡的指甲。

2.把鸡脚盘起来，塞进鸡的肚子里;(方便放进锅里些)。

3.党参洗干净，香菇泡发，栗子去壳，葱姜大片，备用。

4.鸡肚子里也塞进两朵香菇，葱姜。

5.把处理好的鸡放进锅里，然后放入党参，香菇，栗子，葱姜，加水没过鸡肉。

6.大火烧开后，撇净浮沫，盖盖子改小火慢炖一小时左右;出锅前放入盐和胡椒粉，枸杞子调味。

党参吃多了会怎么样

党参虽为补气药物，正常服用是没有副作用，但如果用药时间过长，用量过大，会因为补气太过，伤到人体正气，产生燥热，引起上火，这样就不利于我们健康了;党参用量过大，一次超过60克，还可导致心前区不适和心律不齐，失眠，烦躁等现象，但是这种情况在停药后会自行恢复。

党参泡水一次放多少克

党参泡水服用，一次泡十克就可以了，泡水的时候最好加入红枣，这样可以中和药性，避免出现上火的现象;如果和其他药物搭配食用，用量应该控制在20到45克之间，如果我们服用的太多了，那么就不利于健康了。