蜂蛹是一些野蜂的蛹，蜂蛹营养丰富，是纯天然的美味食品，蜂蛹还能用来泡酒，呢么蜂蛹泡酒的作用与功效是什么？蜂蛹泡酒的制作方法？

促进血液循环

蜂蛹对于人体血管有很好的作用，蜂蛹泡酒能在一定程度上增强心脏的收缩力，还能平稳血压，能促进血液循环，适量食用对于心血管系统有较好的调节作用。

通经活络

一般的白酒适量饮用已有疏通经络、活血脉等功效，若是用蜂蛹泡的酒对于通经活络有更好的作用，对于风湿麻痹、手足麻木等有一定的作用。

滋补作用

蜂蛹中含有丰富的蛋白质、单糖、多酚、有机酸、氨基酸以及多种微量元素，适量喝蜂蛹泡酒还能为人体提供一定的营养物质，还有助于消除疲劳、增补体力。

祛风止痛

蜂蛹泡酒性热、味甘、辛，有温补阳气、祛风止痛的作用，经常服用，能够起到驱赶寒冷的作用，对于风湿病和通风有一定的效果。

蜂蛹泡酒的制作方法

材料：蜂蛹100g，白酒500g。

1、首先选择蜂蛹，一般是选择新鲜的蜂蛹，雄蜂蛹最好。

2、白酒的选择，最好是高纯度的纯粮白酒。

3、然后将蜂蛹和白酒以1∶5的比例炮制。

4、将蜂蛹加进酒坛中，然后密封，放在阴凉的地方。

5、一般10天后即可饮用，浸泡时间越长越好。

什么人不能吃蜂蛹

糖尿病患者慎食

糖尿病是一种高血糖的代谢性疾病，而蜂蛹中含有较多的单糖，所以讲义糖尿病患者不要进食含糖量高的食物，蜂蛹中含有丰富的营养物质，食用后可能会引起血糖升高。

易过敏人群

蜂蛹中含有丰富的蛋白质，一般特殊的体质的人群可能会对高蛋白的反应会有点敏感，从而会发生过敏现象，建议易过敏的人群慎食蜂蛹。