家里的薄荷种在阳台上长得特别快，一转眼已经一大盆了，平时看到饮品店有用薄荷叶泡水喝的清单，不知道自己种的薄荷叶要怎么泡水喝呢？喝的过程中有哪些需要注意的禁忌事项呢？

新鲜薄荷叶怎么泡水

新鲜的薄荷叶颜色鲜绿，带有较重的薄荷香味，性味辛凉，含有薄荷醇、薄荷酮、乙酸薄荷酯、柠檬酸、鞣质、莰烯、蒎烯、胡萝卜素、维生素b2、维生素c等营养成分，一般不会单独泡水，否则饮用味道不大好喝，多搭配枸杞、玫瑰花、桂花、金银花、蜂蜜、冰糖、柠檬、菊花、甘草、绿茶等一起泡水饮用。

薄荷金银花茶

材料：薄荷、金银花。

做法

1、将薄荷、金银花洗净，放入茶杯中。

2、倒入沸水冲泡，盖上杯盖。

3、焖泡5分钟左右，即可饮用。

功效：金银花有清热解毒的功效，而薄荷能发汗解热、利咽止痛，两者一起泡水，具有清热的作用，可用于治疗发热、口干舌燥、咽喉肿痛、口腔溃疡等症状，夏季饮用，还能消暑解渴。

薄荷绿茶

材料：薄荷、蜂蜜、绿茶适量。

做法

1、将薄荷洗净，放入杯中。

2、加入适量绿茶，冲泡开水。

3、盖上杯盖，焖泡5~8分钟。

4、加入蜂蜜，搅匀，即可。

功效：绿茶具有护齿明目、醒脑提神、利尿解乏的作用，而薄荷性凉、味辛，有解郁暑、止烦渴的功效，两者搭配壳提神醒脑、生津止渴。

薄荷菊花茶

原料：薄荷、菊花。

做法

1、将薄荷、菊花洗净，沥干水分。

2、将所有材料放入杯中，加入300ml沸水。

3、加盖冲泡5分钟，即可饮用。

功效：菊花、薄荷都具有清热解毒、疏散风热的作用，两者一起泡水，可用于治疗风热感冒所致的发热、头痛等症状。

薄荷玫瑰花茶

原料：薄荷、玫瑰花、冰糖。

做法

1、将薄荷、玫瑰花洗净，放到茶杯中。

2、加入热水，加入冰糖调味。

3、浸泡3分钟左右，即可饮用。

功效：玫瑰花性温，味甘、微苦，有行气解郁、和血止痛的功效，而薄荷性凉、味辛，有宣散风热、疏肝行气的作用，两者搭配味道清凉，可提神解郁、清热止痛等。

新鲜薄荷叶泡水的禁忌

1、忌多喝

一方面薄荷叶泡水性质寒凉，有较好的利尿清热功效，若多喝，容易刺激肠胃，从而引起腹泻等不适症状；另一方面薄荷叶芳香辛散，其清香气味能够刺激神经，但喝多易引起失眠、头晕、呕吐等不适症状。

2、体质虚弱者忌喝

薄荷具有特殊的浓郁香气，有发汗、解热的作用，因此，体质虚弱所致的发热、发汗情况的患者，不宜服用，以免导致身体不适。

3、脾胃虚寒者忌喝

薄荷是常见的寒凉食物之一，若脾胃虚寒者食用，可能会加重身体内的寒气，从而加重病情。

4、失眠患者忌喝

薄荷具有提神醒脑的作用，若神经衰弱、失眠患者过量服用，可能会导致难以入睡，影响睡眠质量。

5、睡前忌喝

新鲜薄荷叶泡水既能利尿又可以提神，但在睡前要少喝水，以免增加夜尿频率，影响睡眠质量，而且睡前不能喝像薄荷叶、咖啡这种具有提神的食物，否则容易发生失眠的现象，导致第二天没有精神工作和学习。