山药对于很多人来说是比较常见的食物，但是很多人也都知道山药可以入药，淮山药入药最为常见，那么淮山药打粉怎么吃呢？

淮山药打粉怎么吃

泡水喝

淮山药打成粉之后也是可以直接泡水食用的，其成为粉状之后，质地相对比较细腻，泡水可以搅拌成口感比较顺滑的浓稠液体。

而且泡水喝的话，还可以加入其他的食材一起食用，例如可以加入一些牛奶、果汁、葡萄干等，使得淮山药粉味道更加丰富好喝。

熬糊喝

淮山药粉还可以制作成糊状物质一起食用，在平时制作的时候，加入到锅中，放适量的清水，小火慢慢熬煮至糊糊状，加入蜂蜜或者其他的调味料，搅拌均匀即可。

搅拌成糊糊状食用不仅可以作为代餐来食用，而且其还是具有一定的保健功效，是好喝并且又健康的。

干山药打粉可以直接吃吗

不建议。

淮山药打成粉之后，虽然直接食用并没有什么影响，但是一般不会建议直接食用干山药粉，其会导致淮山药粉的浪费。

因为淮山药粉是具有一定的药效作用，其药效是需要一定的时间和条件才能够充分的发挥出来的，而直接吃的话不能够发挥出淮山药粉的药效，从而造成浪费。

而且淮山药粉的口感比较爱涩，而且入口十分的干，直接食用是不好吃的，难以下咽，所以山药粉最好是不要直接食用。

淮山药打糊加什么

南瓜

淮山药粉若是制作成面糊的话，则比较适合加入南瓜一起食用，淮山药熬煮成糊，并且有很好的饱腹感，并且带有山药本身的香甜气味，而南瓜的味道十分清甜，同时也具有很好的饱腹感，营养又健康，和淮山药粉搭配十分的合适。

奶粉

淮山药也可以和奶粉一起搭配食用，奶粉的奶香气味和淮山药一起搭配，可以使得其香味更加浓烈，并且营养价值更高。

冲山药粉的技巧

1、开水冲：冲泡山药粉的话，一定要选择使用开水进行冲泡，或者也可以使用其他温度差不多的饮品冲泡也可以，这样才能够将山药粉中的营养成分析出更加充分。

2、冲泡方式：山药粉其实并不是很好冲开，最好是先用少量的冷水将山药冲成糊状，然后再加入开水进行冲泡，期间需要搅拌均匀。