蛋酥花生的制作方法(蛋酥花生的制作方法窍门)

美食推荐2022-11-18 04:08:45佚名

1、主料:花生米400克、鸡蛋2个。

2、辅料:盐8克、糖5克、五香粉3克、面粉适量。

3、花生米里面打入一个鸡蛋加入盐糖五香粉拌匀腌制1小时。

4、腌好后再打入一个鸡蛋拌匀,让每粒花生米都沾上蛋液。

5、然后分三次加入面粉,每次拌匀后再加入下一次面粉,最终让每粒花生米都表面沾满面粉。

6、均匀铺在铺了油纸的炸网上。

7、烤箱选择空气炸功能,170度预热,烤18分钟即可。

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