红豆沙的主要材料就是红豆，和红豆汤差不多，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么红豆沙的功效与作用？红豆沙一天吃多少合适？

健脾养胃

红豆沙中红豆味甘性平，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、胡萝卜素以及钙、铁、磷等成分物质，性质平和，适量食用对人体的胃肠道具有好处，有利于推动人体胃肠道吸收和消化能力，具有一定健脾养胃的作用。

补血补气

红豆沙中含有大量的铁元素物质，而铁元素物质是人体红细胞造血不可缺少的物质，适量食用红豆可以为人体提供充足的铁元素物质，具有一定补血补气的作用，对人体的健康具有一定好处。

排毒养颜

红豆沙中含有大量的维生素以及膳食纤维素成分，其中维生素具有较好的抗氧化作用，有利于清除人体体内的自由基；而膳食纤维素具有一定促进人体肠胃蠕动的作用，可以加速人体排出体内多余的毒素以及废物，具有一定排毒养颜的作用。

促进消化

红豆沙中含有一定量的维生素和膳食纤维，其中膳食纤维素可以帮助促进人体的胃肠道蠕动，可以帮助加速人体体内的食物吸收代谢，加快体内毒素以及废物的排出，具有一定促进消化的作用。

红豆沙一天吃多少合适

建议一天吃1-2小碗即可。

红豆沙的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，适量食用可以为人体补充充足的营养，对人体的健康具有一定好处，一般来说正常人体一天吃需要吃1-2小碗左右的红豆沙，可以满足人体日常能量需求，食用过量反而不利于人体的健康。