这段时间正是皇帝柑上市的时候，这种其貌不扬的柑橘，虽然个头不大，但口感超级好，果肉清甜，无渣感，果皮带有浓郁柑橘香味，十分好闻，而且营养价值较高，常吃可为身体带来以下功效与作用。
美容养颜
皇帝柑和普通的柑橘一样，其果肉中含有丰富的维生素C，这类维生素有很强的抗氧化作用，食用之后能帮助清除体内自由基，减少其对机体的损伤，延缓皮肤老化的速度；还能抑制黑色素形成，防止肌肤变黑和斑点的出现；另外维生素C还可促进肌肤胶原蛋白的合成，有保持肌肤细嫩、光滑的作用，因此常吃皇帝柑有很好美容养颜效果。
生津止渴
类似皇帝柑、柑橘、柚子、橙子这些柑橘类水果，其中的水分都比较多，而且富含果酸、有机酸等酸性成分，食用后可促进唾液分泌，有较好的生津止渴作用，能快速缓解口干舌燥的现象。
开胃消食
皇帝柑味道酸甜可口，汁水丰富，果肉无籽无渣，带有独特的柑橘香味，并富含果酸、柠檬酸、有机酸等营养物质，闻着让人心神舒畅，吃后还可促进胃酸分泌，帮助食物消化，有很好的开胃消食作用，适宜食欲不振、不思饮食的人常吃。
润肠通便
皇帝柑含有丰富的膳食纤维，食用之后会在胃肠内大量吸水膨胀，增加食物残渣湿度，提高粪便的含水量，并可促进胃肠蠕动，具有润肠通便的功效，对缓解便秘有一定作用。
祛痰止咳
从中医上来看，与皇帝柑子类似的柑橘类水果，都味甘、性凉，归肺、脾和胃经，具有化痰止咳、生津润肺、理气解闷、健脾养胃等功效的食材，可用于脾胃气滞、胸腹胀闷、呃逆少食、胃肠燥热、风寒咳嗽等症状。
提高抵抗力
皇帝柑中富含维生素C、碳水化合物、有机酸、胡萝卜素、蛋白质、B族维生素、维生素E、膳食纤维、钙、锌、铁等营养元素，食用可为身体补充营养，提供能量，而且其中丰富的维生素C可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力；补充维持身体的白细胞，提高身体免疫力；促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭，因此常吃皇帝柑可增加机体抵抗力，预防疾病的发生。
皇帝柑上火吗
适量吃不会上火。
皇帝柑性凉，味酸，入胃、肺、肝经，有一定的生津止渴、开胃下气、宽胸止呕功效，而且性凉的质地，使得其吃后具有生津降火的作用，对于胃火旺盛引起口干、口苦、食欲不振、胸闷作呕有一定的食疗缓解作用，适量吃并不会使人上火。
但皇帝柑果酸、果糖含有的量不低，吃多了对口腔和肠胃易造成刺激，容易引发牙齿酸痛、口腔溃疡、腹痛、腹泻等不适症状，建议一天吃2-3个为宜，不可多吃，尤其是本身肠胃消化功能不好的人更要少吃。
