生姜糖片做法(姜糖片的做法)

美食推荐2022-11-15 11:09:58佚名

1、姜500克、糖粉5克、水50克、白糖400克。

2、做法:把姜洗干净,切成1毫米的片。

3、在白糖里加上清水,上火熬化,把姜片倒入糖浆里。

4、中火熬,这时候姜里的水份已经出来了,改小火。

5、汤汁开始粘稠,小火熬,不停搅拌,至能拉丝,关火。

6、准备好糖粉,把熬好的姜糖片倒入一个不粘锅。

7、倒入糖粉快速翻炒至出砂即可,晾凉后即可食用。

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