花蛤泡了一晚全部吐舌头还能吃吗

美食推荐2022-11-15 00:03:41admin

昨天在水产市场的时候看到了很多的花蛤,说起来也有很久没有吃过花蛤了,就买了一些回去,早上发现这些花蛤都吐舌头了,花蛤泡了一晚全部吐舌头还能吃吗?下面一起来看看吧!

花蛤泡了一晚全部吐舌头还能吃吗

花蛤全部吐舌头考虑是花蛤已经死了,这样的花蛤建议不要继续食用了。

花蛤通常不会吐舌头,即使是吐舌头也不会全部吐舌头,花蛤不收舌头就表示已经死了,而死了的花蛤会滋生大量细菌,若食用则会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症,所以建议丢弃吐舌头的花蛤。

注意事项

建议买花蛤时,尽量确定有无死亡,若有些死了就不要买了。

若买的时候是活的,那建议及时吃完,就算吃不完也要放到冰箱中冷藏起来。

花蛤泡多久能把沙子吐干净

一般浸泡2-3个小时即可。

花蛤是常见的一种海产品,味道鲜美,营养价值较高,在食用花蛤前,最好是将花蛤放在咸水里面浸泡,使花蛤身体里面的脏污充分的吐出来。

小贴士

花蛤如果用海水泡5分钟后开始吐沙子,如果是用自来水加盐泡可能时间要长一些,花蛤最好用海水泡沙吐的干净而且时间短。

花蛤泡了一晚上很臭正常吗

不正常。

花蛤是海鲜,通常来说,海鲜会有一股淡淡的腥味,即使是浸泡一个晚上也只会有淡淡的腥味,而不是臭味,花蛤泡了一夜如果出现质腐烂、发臭的情况,不建议继续食用了。

小贴士

发臭的花蛤体内会有大量的有害细菌,食用后容易使身体的不适。

花蛤怎么挑选新鲜的

1、在挑选花蛤的时候要选贝壳有光泽的,贝壳新鲜的花蛤通常会比较的新鲜。

2、花蛤有很多品种,通常来说,不同品种的颜色也不同,白蛤较白,花蛤较黑。

3、有些海鲜是开口的比较鲜活,而花蛤并不是开口的就是活的,恰恰相反,越是在水里已经开口的蛤蜊,越是已经死了很久了。

4、不过,闭着口的花蛤也不一定是活的,不怕腥的话可以拿起来2个花蛤对敲一下,空的就是死的花蛤,而空的很容易分辨出来。

5、半吐出舌头的花蛤,一碰就缩进去的才是活着的,这样的花蛤通常会比较新鲜,肉质也很鲜美。

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