1、锅中放水煮沸。

2、水开后、直接放入饺子煮。

3、煮沸后加冷水、再煮开后再加冷水、一共加三次冷水。饺子皮至少加3次冷水,大馄饨加2次、小馄饨加1次冷水够了,皮很薄多煮会烂。

4、饺子都浮起就可出锅。

5、大碗加葱花、味道、盐、猪油各1小勺，然后加开水，盛出饺子放入碗中就可以了。

6、一碗饺子就煮好了。