1、主料：鲜猪肉 250g，馄饨皮15张。

2、辅料：虾皮5g、紫菜5g、香菜5g、葱10g、姜10g、盐5g。

3、把七分的瘦肉和三分的肥肉剁成肉馅，和葱末、姜末和盐搅拌均匀。

4、馄饨皮中包入混合好的肉馅，依次放入煮沸的热水中，等馄饨浮出水面就可捞出。

5、煮熟的馄饨放入有虾皮、紫菜、香菜的大碗里。