香辣炒卤牛肉的做法步骤(辣椒炒卤牛肉的做法)

美食推荐2022-11-09 09:27:00佚名

1、主料:卤牛肉220克、胡萝卜40克、柿子椒1个。

2、辅料:青蒜叶适量、生姜3克、辣酱5克、生抽酱油10毫升、食用油20毫升。

3、卤牛肉切片。

4、胡萝卜,青椒,全部切菱形块。

5、炒锅中加入食用油,下姜丝炝锅。

6、下胡萝卜片,翻炒断生。

7、下卤牛肉。

8、翻炒均匀后加入辣酱。

9、炒匀后淋入生抽酱油。

10、下青椒块。

11、快速翻炒断生后下青蒜叶。

12、颠锅炒匀后关火即可。

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