1、用料：通草2g、干黄花菜20g、瘦肉50g、生姜2小片。

2、准备好食材：

3、药材食材洗净，瘦肉切块焯水，干黄花菜洗净后温水泡发15分钟。

4、取炖盅，先垫入姜片，然后放入瘦肉，摆入黄花菜，最后下入通草，加水适量，慢火炖1-1.5小时。

5、撇油，加盐少许（亦可不加）即可。