嘉宝果的营养价值 嘉宝果的营养价值及功效

美食推荐2022-11-07 14:29:26admin

嘉宝果,又名珍宝果,属于桃金娘科常绿灌木,它的英文名:Jaboticaba。其成长缓慢,树皮浅灰色,呈薄片状脱落,脱落后留下亮色斑纹。

嘉宝果的营养成分

嘉宝果富含各种营养成分,果肉富含水分、维他命C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维他命B、酸、卡路里、核黄素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白质等15种以上之高营养成份。

延缓衰老的功效

嘉宝果花青素的含量很高,主要在其果皮中,这类物质被称为人类第七大营养素,有很强的抗氧化作用,食用可减少机体的损伤,延缓细胞的衰老。

补钙健骨的功效

嘉宝果是水果中钙质含量较高的一类,并且比较好吸收,适合中老年人和青少年食用,可补钙健骨。

保护心血管的功效

嘉宝果中含有一份脂肪,属于不饱和脂肪酸,也有一定的氧化性,能氧化血管内的低密度脂蛋白,促进其分解代谢,可起到减低血液粘度,减少血栓形成的作用,从而保护心血管系统。


开胃健食的功效

嘉宝果和普通的水果不一样,这类水果和百香果有些类似,具有山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种口味,尤其适合食欲不佳的人在饭前食用,可开胃健食。

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