1、南瓜洗净。

2、去顶部，宛如碗盖状。

3、用勺子挖去中间瓜子，并挖出小小的南瓜，以便快速蒸熟，同时放入红枣。

4、加些冰糖，适量温开水，入锅蒸约25分钟。

5、关火前5分钟加入枸杞，待凉一点更美味。