1、生菜100克、红萝卜100克、午餐肉100克、食盐4克、蒜5克、调和油10克。

2、把红萝卜切块，生菜也切段；午餐肉切块，下油放进蒜头和午餐肉，再放进红萝卜，放进生菜继续炒，最后加盐来调味就可以了。

3、生菜红萝卜炒午餐肉是一种常见的家常菜品。主要食材有生菜、胡萝卜、午餐肉等，食材常见、制作简单、营养均衡、色香味俱全。