1、把腊肉洗干净。

2、将洗好的腊肉蒸10到20分钟。

3、蒸好后拿出来再洗干净。

4、取适量的腊肉切成片。

5、摆入盘中 ，蒜和姜切碎，辣椒切碎。

6、在表面放上蒜，姜和辣椒。

7、中间放上豆瓣酱和剁椒。

8、放置蒸锅中开大火蒸10到20分钟即可上桌了。