秋季是石榴成熟的季节，大多数人对石榴酸酸甜甜的味道是爱不释口的，一部分人因为石榴味道带有酸味，就认为石榴是属于酸性水果，那到底石榴是酸性还是碱性呢？

石榴是酸性还是碱性

石榴是碱性食物。

营养学上对食物碱性和酸性的定义是看其代谢产物的酸碱性，而不是看食用时的味道，像石榴虽然味道可能会带有酸味，但是因为其含有镁、钾、钠、钙等多种矿物质，在经过肠胃消化后，其代谢产物是偏向碱性的。所以从营养学的角度来说，石榴是属于碱性食物。

石榴是热性还是凉性

石榴既不是热性也不是凉性，是属于温性食物。

石榴性温，味甘酸涩，入肺、肾、大肠经，从中医的角度来说，是属于温性食物，具有生津止渴、收敛固涩、止血止泻等功效，主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。

吃石榴会上火吗

大量食用石榴会上火。

石榴是温性水果，使用过多会导致出现上火现象，再加上石榴中含有较多的植物碱、有机酸、糖类以及很多矿物质成分，会增加石榴汁的渗透压，过量食用容易因渗透关系导致口腔或是食道严重脱水，也会出现上火症状。

石榴一天吃多少为好

1个左右。

石榴适量食用对身体好处是较多的，但是如果大量食用，不仅会引起上火，还会损伤牙齿，导致肠胃不适、便秘，所以一天吃1个左右即可。

吃石榴的注意事项

1、石榴中是含有较多生物碱的，会中和胃液中的盐酸成分，降低消化作用，所以建议吃石榴的前后最好不吃其他食物，以免引起消化不良。

2、石榴食用时，是不能与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆、海参等食物一起食用的，以免导致身体的不适。

3、石榴较难消化，所以脾胃虚寒、消化功能不好的人最好少吃或是不吃石榴。