芒果被称为“热带水果之王”,它有着润滑多汁的口感和极高的营养价值,是我们经常食用水果之一。最近听闻有些芒果里面会有黑色的丝,这样的芒果是不是坏了?芒果里面有黑色的丝能吃吗?
芒果里面有黑色的丝能吃吗
芒果里面有黑色的丝不宜食用。
芒果里面出现黑丝的情况,是由于芒果存放太久,导致芒果里面被氧化了,原本的纤维素也被破坏了,所以切记出现这种情况不宜再食用。
芒果的果核上面是有一些须,但都是白色的,而且果肉并没有。
吃带有黑丝芒果的危害
一般来说,如果少量的食用,是不会有太大危害的,只是肚子有点不适感。
如果食用过多黑丝芒果后,就容易出现消化不良、腹痛、腹泻等症状,建议身体不适的患者,多喝点热水,来加快食物在体内的消化和吸收,减轻身体的不适感。
芒果皮上有黑点能吃吗
芒果皮上有黑点是能吃的。
芒果皮中多酚类氧化酶,一般芒果经过运输或存储是受到挤压,表面就会形成黑色点点,这只是芒果外表的褐变情况,里面果肉完好的话还是可以吃的,并没有什么危害。
怎样挑选好芒果
1,闻一闻,新鲜的好芒果一定充斥着浓郁的芒果香味,香味月浓郁、味道越好。
2,轻微捏一捏,新鲜的好芒果水分非常充足,果身富有弹性,如果软哒哒的代表快要坏了,不要购买。
3,同样大小的芒果,比较重的代谢水分比较充足,组织比较细密,口感也会更好。
4,另外带有蒂头的芒果,可以查看蒂头是否展开,展开程度越大越成熟,尽量不要选青色芒果。
怎样储存芒果
我们常认为水果应该放在冰箱保鲜,其实对于热带水果芒果来说这样是不妥的,因为它们耐寒性比较差。热带水果最好放在避光、阴凉的地方储藏。
吃芒果注意事项
1.芒果不可和大蒜、油炸食品等重口味食材一起食用,以免引发发黄病。
2.饱饭后不宜食用芒果,以免过于饱腹,胀肚子。
3.未成熟的芒果不宜食用,其常产生的白色汁液可能是过敏源。
4.不宜多吃。过多食用芒果容易使舌头出现发麻的情况,引起身体的不适,所以芒果一般一天吃1个就可以了。
芒果的禁忌人群
1.对芒果过敏者不宜食用。芒果中含有一种生物活性物质,这种物质会让部分人群引起过敏反应,一般对芒果过敏者,食用芒果后会出现嘴角变烂、身上长小红点等身体不适的症状。
2.皮肤病或肿瘤者建议不宜吃芒果。芒果本身属于湿性,皮肤病患者食用芒果后,会使皮肤病症状的病情加重。常见的皮肤病有:湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等。
3.虚寒咳嗽,也就是喉痒咳白痰的患者不宜吃芒果。芒果性凉,虚寒咳嗽患者食用后,容易加重咳嗽的症状,不利于病情的恢复。
4.糖尿病患者不宜食用。芒果中含有大量的糖类物质,甜度较高,糖尿病患者食用后,容易使体内的血糖含量升高,有碍于身体健康。