王牌特工背后的酒

　　《王牌特工》单一麦芽威士忌篇就算打斗再血腥，仍不妨碍开场的Dalmore 62年熠熠生光。这款调和威士忌在一开始就震慑了资深酒客的小心脏，历尽三拨人命，杯子依然稳如泰山。不过阿诺德教授一口没喝着，王牌特工Lancelot杀了四个光头绑匪才刚尝了一口，就被刀锋女战士Gazelle劈成两半，拿下酒杯给大反派瓦伦丁先生消受了，也算一滴也没有浪费。帝摩Dalmore，电影开场就出现的一款高地单一麦芽威士忌。1839年，达尔摩酒厂在苏格兰被创立。19世纪中期，苏格兰最显赫的家族之一Clan Mackenzie收购该酒厂，随后以家族祖先被苏格兰国王亚历山大三世赐予的12支角的雄鹿，作为Dalmore酒厂的标识沿用至今，是世界上最有名望的威士忌酒厂之一。

　　从2002年Dalmore 62年，第一次在英国Surrey市的Penny Hill Park酒店以3.2万英镑出售之后，十年间价格涨了数倍。12年的帝摩，这是一款性价比非常好的入门款选择。近几年单一麦芽威士忌逐渐成为威士忌市场中的新宠。无论是吃饭聚会还是谈独饮，你总是能够看到身边有沉醉在单一麦芽世界中的一小撮人。他们往往都是对生活有着更多精神世界追求的人，他们甚至可以从一杯单一麦芽威士忌中寻找到自我的解脱。单一麦芽威士忌纯饮或是搭配一颗手工球冰，少量苏打水。这些不同的搭配选择都可以使单一麦芽威士忌绽放出不同程度的魅力。