黄金瓜的营养价值 黄金瓜有什么营养价值

美食推荐2022-10-31 13:38:06admin

黄金瓜又名十棱黄金瓜,学术名称为伊丽莎白厚皮甜瓜,因色泽金黄而得名为黄金瓜。黄金瓜外形圆润,熟透了的瓜闻起来就有股怡人的果香,乳白色的果肉吃到嘴里更是甘甜多汁、齿颊留香。黄金瓜营养丰富,有补中益气、消炎止痛,解毒杀虫的作用,对老年人高血压、冠心病、肥胖症等,亦有较好的疗效。

黄金瓜的营养成分

黄金瓜中含有糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素B、维生素C、钾元素、钙元素、磷元素、铁元素等营养成分。

降低血脂

黄金瓜中含有膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,还能够抑制脂质的吸收,减少胆固醇的沉积,促进胆固醇排出,从而具有缓解便秘、降低血脂的功效。

保护视力

黄金瓜中含有维生素A,维生素A能够促进人体视紫红质的再生,能够维持正常的视觉功能,预防夜盲症和视力减退。

维持皮肤健康

黄金瓜中含有维生素B1,能够帮助保证机体的正常新陈代谢,维持皮肤健康,防治维生素B1缺乏引起的脚气病。

预防癌症

黄金瓜中含有丰富的维生素C,维生素C具有抗氧化、抗黑色素形成、美白肌肤的功效,同时还具有抗肿瘤、抗癌、预防坏血病的功效。

调节体液平衡

黄金瓜中含有钾元素,钾元素能够维持神经、肌肉的正常功能,能够调节体液平衡、促进钠元素的排出,能够利尿消肿、降低高血压。

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