节瓜的营养价值(节瓜的营养价值及功效与作用)

美食推荐2022-10-31 13:37:59admin

节瓜又名毛瓜,北瓜,俗称为小冬瓜,是我国的特产蔬菜之一。节瓜在春夏秋均可种植,它具有清热、解暑、利尿、消肿等功效;因此,节瓜在人们的日常生活中,无论是炒食,还是煲汤,都很受欢迎。

节瓜的营养成分

节瓜中含有碳水化合物、蛋白质、果糖、膳食纤维、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素、钾元素、镁元素、锌元素、磷元素、钙元素、铁元素等营养成分。

缓解便秘

节瓜中含有膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,还能够抑制脂质的吸收,减少胆固醇的沉积,促进胆固醇排出,从而具有缓解便秘、降低血脂、预防癌症的功效。

增进皮肤健康

结瓜中含有维生素B、B2等维生素B族成分,能够防治湿疹、帮助皮肤抵抗日光损害、促进皮肤细胞再生、防止皮肤粗糙,从而增进皮肤健康。

抗氧化

节瓜中含有丰富的维生素C,维生素C具有抗氧化、抗黑色素形成、美白肌肤的功效,同时还具有抗肿瘤、抗癌、预防坏血病的功效。

降低高血压

节瓜中含有丰富钾元素,钾元素能够维持神经、肌肉的正常功能,能够调节体液平衡、促进钠元素的排出,能够降低高血压。

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