1、用料：牛腩500克、土豆2个、咖喱2块、盐少许

2、买回来的牛腩和牛筒子骨将血水泡掉。

3、生姜、料酒焯水，洗干净用电饭锅焖煮2小时。

4、准备好两块咖喱，土豆切块。

5、放入适量油，煸炒土豆。

6、把炖好的牛肉倒入土豆里，放入咖喱。

7、放入适量盐。